Laihian Mallas -logo
  • Etusivu
  • Reseptit
  • Lähiruokauutisia
  • Ammattilaisille

Talkkuna – monipuolinen käyttö ruoanlaitossa

05.06.2024

Mitä on talkkuna?

Talkkuna on perinteinen suomalainen viljatuote, joka valmistetaan paahdetusta ja jauhetusta viljasta, kuten ohrasta tai kaurasta. Se on ollut osa suomalaista ruokakulttuuria jo vuosisatojen ajan ja tunnetaan erityisesti sen monipuolisista käyttömahdollisuuksista ruoanlaitossa. Talkkuna on ravitseva vaihtoehto, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.

Rantasen talkkuna 1kg on puhtaista raaka-aineista hämäläisen reseptin mukaan valmistettu kypsä viljavalmiste. Talkkuna on erinomainen valinta niille, jotka arvostavat kotimaisia ja perinteisiä elintarvikkeita.

Talkkuna aamiaisella

Talkkuna on erinomainen lisä aamiaiselle, sillä se on ravitseva ja täyttävä. Voit lisätä talkkunaa esimerkiksi jogurtin tai viilin joukkoon, jolloin saat helposti valmistettua terveellisen ja maukkaan aamiaisen. Talkkuna sopii myös hyvin puuroon, jolloin se tuo puuroon lisää makua ja ravintoaineita.

Voit kokeilla talkkunaa myös smoothiessa, joka valmistuu nopeasti ja helposti. Sekoita blenderissä esimerkiksi banaania, marjoja, jogurttia ja talkkunaa, ja saat herkullisen ja ravitsevan smoothien, joka pitää nälän loitolla pitkään. Talkkuna on monipuolinen ainesosa, joka sopii hyvin erilaisiin aamiaisvaihtoehtoihin.

Talkkuna leivonnassa

Talkkuna on erinomainen ainesosa leivonnassa, sillä se tuo leivonnaisiin makua ja rakennetta. Voit käyttää talkkunaa esimerkiksi leipätaikinassa, jolloin saat aikaan maukasta ja ravitsevaa leipää. Talkkuna sopii myös hyvin erilaisiin makeisiin leivonnaisiin, kuten kakkuihin ja kekseihin.

Saaristolaisleipä jauhoseos – helppo leivänpaistopaketti

02.06.2024

Mikä tekee jauhoseoksestamme erityisen?

Laihian Maltaan Tuoppi 420g Saaristolaisleipä -jauhoseos on suunniteltu helpottamaan leivän leipomista kotona. Se sisältää kaikki tarvittavat ainesosat, kuten hiivan ja kartonkivuoan, joten sinun tarvitsee lisätä vain vettä tai muuta nestettä sekä hieman rasvaa vuoan voiteluun. Tämä tekee leipomisprosessista nopean ja vaivattoman.

Jauhoseoksemme on myös suunniteltu vähentämään ruokahävikkiä. Kun käytät jauhoseosta, et joudu ostamaan useita erilaisia jauhoja, jotka saattavat jäädä kaappiin vanhenemaan. Tämä on sekä taloudellisesti että ekologisesti järkevää. Lisäksi jauhoseoksemme on vegaaninen, joten se sopii erinomaisesti myös kasvisruokavaliota noudattaville.

Helppo ja nopea leivontaprosessi

Leivän leipominen jauhoseoksellamme on todella helppoa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa jauhoseos ja hiiva lämpimään nesteeseen, voidella vuoka ja antaa taikinan kohota. Kun taikina on kohonnut, leipä paistetaan uunissa.

Jauhoseoksemme avulla voit myös kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä. Voit esimerkiksi käyttää vettä, mehua tai piimää, mikä antaa leivälle erilaisia makuvivahteita. Tämä tekee leipomisesta luovaa ja monipuolista.

Monipuoliset käyttötavat

Jauhoseoksemme ei ole tarkoitettu vain perinteisen saaristolaisleivän leipomiseen. Voit käyttää sitä myös erilaisten voileipäkakkujen pohjana. Esimerkiksi lohi-, kasvis- tai skagen-voileipäkakku saa erinomaisen maun ja rakenteen jauhoseoksestamme. Tämä tekee siitä monikäyttöisen tuotteen, joka sopii moneen eri tilanteeseen ja juhlaan.

Voit myös leipoa useamman leivän kerralla, sillä tarjoamme jauhoseosta yhden kilon pakkauksessa, Tuoppi 1kg Saaristolaisleipä jauhoseos, josta riittää kahteen leipään. Tämä on kätevää, jos haluat valmistaa leipää etukäteen tai jakaa sen ystävien ja perheen kesken.

Laadukkaat raaka-aineet

Meidän jauhoseoksemme valmistetaan korkealaatuisista raaka-aineista, jotka tulevat pääasiassa sopimusviljelijöiltämme lähiympäristöstä.

Olemme sitoutuneet hyviin eettisiin toimintamalleihin. Tämä tarkoittaa, että voit luottaa tuotteemme laatuun ja alkuperään.

Champ Blend: Herkullinen tapa vähentää lihankulutusta ja lisätä makua arkiruokailuun

26.04.2024

Herkkusienet ovat todellisia umamipommeja. Sienten monipuolinen makuprofiili nostaa ruoan makuelämyksen aivan uudelle tasolle. Champ Blendin avulla voit vähentää lihankulutusta hyödyntämällä kotimaisia Champ-sieniä, jotka tuovat ruokaan täyteläistä makua sekä miellyttävää vaihtelua. Blendaamalla lihaa ja sieniä voit löytää monia uusia suosikkireseptejä ja edistää entistä ympäristöystävällisempiä ruokavalintoja. Lihankulutuksen puolittaminen ei ole koskaan ollut näin herkullista! 

 

Löydä uusi tapa valmistaa suosikkiruokiasi – Kokeile blendaamista

Ota askel kohti ilmastoystävällisempää ruokailua ja kokeile herkullisia Champ Blend -reseptejä. Korvaamalla osan lihasta herkkusienillä teet ruoastasi vaivattomasti kevyempää ja parannat sen herkullista makumaailmaa. Esimerkiksi perinteistä makaronilaatikkoa valmistaessasi voit korvata osan jauhelihasta pilkotuilla herkkusienillä, tai kinkkukiusauksessa voit vähentää kinkun määrää ja lisätä tilalle herkkusieniä. Kutsumme tätä Champ Blend -periaatteeksi, jota soveltamalla voit muunnella mitä tahansa reseptiä!

  • 1
  • ...
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 17

Viimeisimmät artikkelit

  • Haemme myyntipäällikköä
  • Talkkuna – maukas, täyttävä ja vatsalle ystävällinen perinneruoka arkeen
  • Herkkusienet grillissä – 5 helppoa vinkkiä täydelliseen makuun
  • Kunniamaininta vuoden Gluteeniton tuote kilpailussa
  • Sieniliemi -umamin salaisuus
  • Honkatarhat ja Kirkkokallion ekoteollisuuspuisto: Kiertotalouden sydän
  • Champ portobellot – kahden sienen pakkauksessa
  • Yrtit flunssakauden apuna
  • Joulun sienisalaatit
  • Talven maistuvimmat sienipiirakat

2016 © Laihian Mallas Oy