Punajuurilaatikon historiaa
Punajuurilaatikko on ollut osa kotimaista ruokakulttuuria jo pitkään. Nykyään se on erityisesti joulupöydän klassikko, mutta sopii hyvin myös arkeen ympäri vuoden. Punajuuri itsessään on ollut suosittu raaka-aine Suomessa jo vuosikymmenten ajan, ja sen monipuolisuus ja ravitsevuus onkin tehnyt siitä tärkeän osan pohjoista ruokaperinnettä.
Perinteisesti punajuurilaatikko valmistettiin sadon mukaan talon omista juureksista ja maitotuotteista – nykyään me Kymppi-Maukkailla olemme helpottaneet suomalaisten arkea tarjoamalla valmistuotteita, jotka helpottavat kiireessä ja takaavat tasaisen korkean laadun. Näin voit nauttia perinneherkuista ilman suurta vaivannäköä!
Tarjoiluehdotuksia
Punajuurilaatikko on monipuolinen ruoka, joka sopii monenlaisiin tilanteisiin: se on erinomainen lisuke joulupöytään perinteisten jouluruokien rinnalle tai maukas vaihtoehto esimerkiksi kasvissyöjille, jotka eivät halua nauttia kinkkua ja kaloja. Punajuurilaatikko toimii pääruokana esimerkiksi runsaan salaatin ja vegaanisen saaristolaisleivän kera. Jos haluat punajuurilaatikkoon lisää rakennetta ja vivahteikkuutta, voit lisätä siihen makusi mukaan vaikkapa vuohenjuustoa tai sinihomejuustoa (saatavilla myös vegaanisia vaihtoehtoja) tai erilaisia pähkinöitä. Varaa laatikoita riittävästi tarjolle, sillä siihen saattavat ihastua muutkin kuin seurueen kasvissyöjät!
Kymppi Punajuurilaatikko valmistetaan suomalaisesta punajuuresta ja on vegaaninen ja gluteeniton. Saatavilla on kaksi vaihtoehtoa, jotka säikyvät pakasteena:
Meistä – Kymppi-Maukkaat Oy
Tänä päivänä Kymppi-Maukkaat Oy elää vahvasti suomalaisen ruokavuoden rytmissä. Vaalimme suomalaista ruokakulttuuria tuoden mukaan moderneja tuulahduksia tuotevariaatioiden ja resepti-ideoiden kautta. Erilaisten laatikoiden sekä mämmin lisäksi tuotevalikoimaamme kuuluvat muun muassa monet juuressoseet, leivonnaispakasteet, säilykkeet ja kastiketiivisteet. Tehtaassamme valmistetaan oman Kymppi-brändimme lisäksi private label -tuotteita sekä vähittäiskauppaan että HoReCa-sektorille. Teollisuuden alihankinta on osa tuotantoamme. Kymppi-Maukkaat Oy kuuluu perheomisteiseen Laihian Mallas -konserniin.
Lue lisää meistä ja toiminnastamme tästä.
Yhteenveto
- Voidaan todeta, että punajuurilaatikko on suomalaisen ruokakulttuurin helmi: maukas ja monipuolinen ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Kymppi-Maukkailta löytyy kotimaisesta punajuuresta Suomessa valmistettua valmispunajuurilaatikkoa kahdessa eri koossa. Testaa ja ihastu itse!
- Kymppi-Maukkaat Oy toimii Akaan Toijalassa, samalla paikalla mihin yritys perustettiin jo vuonna 1960. Tuotteemme ovat korkealaatuisia, suomalaisten suosimia herkkuja ja aitoa lähiruokaa.
