Vaalea kastikepohja: sinappinen kermakastike (ammattilaiset)


Sinappisen kermakastikkeen täyteläinen ja kirpeä maku sopii erittäin hyvin niin lihan kuin kanan kanssa. Se muuttaa kuivemmankin lihan mehukkaaksi.

laktoositon, ei sisällä pähkinää, ei sisällä kananmunaa, ei sisällä soijaa, ei sisällä kalaa/äyriäisiä

Vaalea kastikepohja: sinappinen kermakastike (ammattilaiset)
20
20 min
0,200 kg Kymppi vaalea kastiketiiviste
0,600 l vesi
0,600 l laktoositon kuohukerma
0,080 kg dijon-sinappi

Keitä vesi, kuohukerma ja sinappi kattilassa kiehuvaksi. Lisää kastiketiiviste nesteen joukkoon, kiehauta 5-10 minuuttia ja kermakastike on käyttövalmis.

0