Marinadi kalalle


Tähän marinadiin voi käyttää käytännössä mitä vain yrttejä, mutta salvia ja minttu ovat erinomainen pari maustamaan kalaa. Marinadi sopii erinomaisesti lohen, taimenen, kokonaisen siian tai ahvenen kanssa.

Marinadi kalalle
4
5 min
1 sitruuna
1 dl Vihreäkeiju salviaa hienonnettuna
1 dl Vihreäkeiju minttua hienonnettuna
1 dl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria

Raasta sitruunan kuori ja purista mehu tehosekoittimeen. Lisää joukkoon loput raaka-aineet ja aja hienoksi tahnaksi.

0