Mämmi-makumuffinit
Kymppi Vanilja Kerrosmämmi tuo mehevyyttä ja makua näihin herkullisiin mämmi-muffineihin. Kaakao, appelsiininkuori ja vanilja yhdistyvät täydellisesti mämmin kanssa – lopputuloksena mehevät muffinit, jotka sopivat täydellisesti kahvipöytään tai pääsiäisen leivontahetkiin. Reseptistä valmistuu noin 15 keskikokoista tai 30 minimuffinia.
15
1 h
Ainekset
130 g (1kpl)
Kymppi Vanilja kerrosmämmiä
2
kananmunaa
2 dl
sokeria
3 dl
vehnäjauhoja
½ dl
sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
1 dl
maitoa
100 g
sulatettua voita / margariinia
yhden appelsiinin raastettu kuori
Ohje
Riko kananmunat kulhoon. Mittaa joukkoon sokeri, vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää joukkoon maito, sulatettu rasva ja Vanilja kerrosmämmi. Sekoita taikina tasaiseksi ja jaa muffinivuokiin. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 min.
Vinkki: Halutessasi voit kuorruttaa jäähtyneet muffinit tomusokerilla tai tomusokeri-tuorejuustokuorrutteella.