Kymppi Mämmi-trifle
Kymppi Mämmi-trifle on raikas ja trendikäs tapa tarjoilla perinteinen mämmi – kerroksittain appelsiinirahkaa, kermavaahtoa, kaurakeksejä ja täyteläistä mämmiä. Tämä näyttävä jälkiruoka valmistuu nopeasti vaikka isollekin joukolle ja toimii täydellisesti pääsiäispöydässä tai kevään juhlissa. Helppo rakentaa joko yhteen tarjoilukulhoon tai annoslaseihin.
8
15 min
Ainekset
700 g
Kymppi mämmiä
2 dl
kuohukermaa
200 g
appelsiinirahkaa
½ dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 tl
appelsiinin kuoriraastetta
80 g
kaurakeksejä
Koristeluun:
½
appelsiini
Ohje
Vaahdota kuohukerma ja vatkaa joukkoon rahka, sokeri, vaniljasokeri ja hyvin pestyn appelsiinin raastettu kuori. Murusta kaurakeksit karkeaksi rouheeksi.
Pursota tai lusikoi mämmiä, appelsiinirahkavaahtoa ja kaurakeksimuruja kerroksittain tarjoiluastiaan. Koristele appelsiiniviipaleilla.