Flatbread
Flatbread syntyy helposti Kymppi Kukkakaali-parsakaalisoseesta – herkullinen ja kasvispohjainen vaihtoehto lounaaksi tai iltapalaksi. Pohja valmistuu uunissa 20 minuutissa, ja päälle voi kasata salaattia, kanaa, pestoa ja balsamicoa mielensä mukaan. Kympin pakastesose tekee pohjasta mehevän ja tuo mukaan kotimaisten juuresten makua.
Ainekset
430 g
Kymppi Kukkakaali-parsakaalisosetta
2
kananmunaa
1,5 dl
juustoraastetta
2 dl
jauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1 rkl
oreganoa
ripaus
suolaa
Ohje
Sekoita aineet ja levitä taikina leivinpaperin päälle ohueksi levyksi.
Paista 200 asteisessa uunissa kiertoilmalla n. 20 minuuttia.
Lisää paistamisen jälkeen pinnalle runsaasti salaattia, paprikaa, tomaattia, kevätsipulia, punasipulia, proteiinia, esimerkiksi paistettua kanaa ja ripottele sekaan hieman vihreää pestoa, sekä pinnalle balsamicoa.
Reseptiyhteistyö: Terveelliset Herkut