Mojito-mehujäät


6:lle
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 20 min + jäähdytys/jäädytys

Täydellinen kesäherkku syntyy yksinkertaisista raaka-aineista. Drinkkisuosikista mehujääksi muuntuneen mojiton kruunaa Vihreäkeijun raikas minttu. Maun lisäämiseksi voit käyttää myös Vihreäkeijun vahvaa minttua.

 

3 dl Vihreäkeiju mintun lehtiä
3 dl sokeria
2 dl vettä
3½ dl kivennäisvettä
2    limeä
1    sitruuna
1    appelsiini
3 rkl vaaleaa rommia
12 Vihreäkeiju mintun lehteä
1   lime viipaloituna

Sekoita minttu, sokeri ja vesi kattilassa. Keitä hetki kunnes seos muuttuu siirapiksi. Siivilöi siirappi ja lisää kivennäisvesi, limen mehu, sitruunan mehu, appelsiinin mehu ja rommi. Jäähdytä seos jääkaapissa ja kaada mehujäämuotteihin. Lisää muotteihin mintun lehtiä sekä limeviipaleita ja pakasta.