Videot
Category
Makaronilaatikko
Herkkusienet ja pekoni tuovat uutta ulottuvuutta perinteiseen makaronilaatikkoon. Tuoreet yrtit kruunaavat tämän arkipäivän..
Jauhelihakastike
Voit korvata osan lihasta Champin herkkusienillä tässä perinteisessä tomaattisessa jauhelihakastikkeessa. Tuoreilla yrteillä maustettu..
Kanakepakot
Marokkolaistyyliset kanakepakot toimivat itsekseen tai pitaleivän välissä. Lisää pitaleivän väliin raikasta punakaalisalaattia, hummusta..
Jauhelihapizza
Tämä mausteinen jauhelihapizza saa makua ja rakennetta herkkusienistä ja chilistä. Viimeistele pizza pehmeällä puhvelinmaitomozzarellalla..
Burgeripihvit
Champ herkkusienet antavat burgeripihviin kivaa rakennetta. Tarjoile pihvit pehmeiden briossileipien välissä majoneesin ja erilaisten..
Yrteillä maustaminen grillatessa
- Chimichurri sopii marinoimaan esimerkiksi naudan kuvetta tai lihavartaita, katso ohje täältä
- Salvia-minttumarinadi sopii lohen,..
Provencen yrteillä maustettu kinkkukiusaus
6:lle
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 1,5–2 h
Herkullinen kinkkukiusaus syntyy perunoista ja tuoreista yrteistä tehdystä..
Mojito-mehujäät
6:lle
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 20 min + jäähdytys/jäädytys
Täydellinen kesäherkku syntyy yksinkertaisista raaka-aineista...
Yrttimunakas kreikkalaisella jogurtilla
Tämä persialainen yrttimunakas on todellinen makupommi runsaiden yrttien ansiosta. Kreikkalainen jogurtti tuo kivaa hapokkuutta..
Lihapullat
Champ herkkusienet tuovat erilaista purutuntumaa ja yrtit makua sekä ulkonäköä perinteisiin lihapulliin. Tarjoile nämä lihapullat..
Jauhelihakeitto
Tämä tomaattinen jauhelihakeitto on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle. Peruna on tässä reseptissä korvattu pastalla. Voit..
Minttu-mangosalsa
Minttuinen mangosalsa on helppo lisäke ja sopii monipuolisesti erityisesti kana-, lohi- ja katkarapuruoille.
1 suuri syöntikypsä mango 1..
Korianteri-kurkkusalsa
Raikas korianteri-kurkkusalsa sopii lisäkkeeksi esimerkiksi kala- ja kasvisruoille.
1 kurkku 1/2 pieni kukkakaali 1/2 punainen chili 1..
Basilika bolognese
Helppo ja täyteläisen makuinen koko perheen bolognese viimeistellään runsaalla määrällä hienonnettua basilikaa.
1 pkt pekonia 1..
Herkkusienien leikkaus
Tiesitkö, että kotimaiset Champ herkkusienet voi huoletta syödä vaikka raakana? Puhdistamiseenkin riittää pelkkä pullasuti. Nappaa..
Pikkelöidyt herkkusienet
Pikkelöidyistä sienistä valmistat helposti herkullisen herkkusienikastikkeen salaatille.
200 g Champ herkkusieniä
2 rkl öljyä
2 tl suolaa
Sienisuola
250 g merisuolaa
1 dl kuivattuja sieniä ja sienten jalkoja
1 oksa VihreäKeiju -rosmariinia lehdet nypittynä
½ tl mustapippuria
Yhdistä..
Mantelilla ja appelsiininkuorella maustettua porkkanalaatikkoa
Kympin porkkanalaatikko saa uutta potkua appelsiininkuoresta sekä kardemummasta. Porkkanan luontainen makeus korostaa hyvin appelsiinin ja kardemumman makua ja tekee laatikosta miellyttävän aromaattisen. Muistaottaa porkkanalaatikko sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä.
Piparkakuilla maustettu lanttulaatikko
Kympin valmiin lanttulaatikon voi maustaa myös piparkakuilla. Helppo ja yksinkertainen vinkki täydentää maukkaan lanttulaatikon makua entisestään. Jos et halua murua laatikon päälle, voit raastaa piparit lanttulaatikon joukkoon, sekoittaa ja levittää uudestaan vuokaan. Muista ottaa lanttulaatikko sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä.
Itsetehty saaristolaisleipä todella helposti
Saaristolaisleipä eli tumma mallaslimppu on tuttu pitopöytien leipä, joka saa mieleenpainuvan makunsa maltaista ja usein sen leivonta mielletään vaikeaksi tai monimutkaiseksi prosessiksi. Vaikeaa se ei kuitenkaan ole!
Täytetyt herkkusienet
Perinteiset grillatut herkkusienet saavat makua sinihomejuustosta ja pekonista. Leikkaa sienen lakista siivu kanneksi, niin grillatut herkkusienet pysyvät tasaisesti grilliritilällä. Kääri sienet pekoniin, kypsennä grillissä ja nauti!
Portobello-hodarit
Portobello-hodarit ovat nopea kasvisruokavaihtoehto kesän grillijuhliin. Muita täytteitä voit toki varioida vapaasti ja saat hodareista myös vegaanisia jättämällä majoneesin pois tai vaihtamalla sen vegaaniseen majoneesiin.
Mallasglaze-kastike grilliruokien viimeistelyyn ja marinointiin
Viimeistele murea grillipihvi kastikkeella, joka tuo pihviin makua ja kiiltoa. Tuoppi kotikaljauute takaa mallasglazen täyteläisen maltaisen maun.
Sitruunaiset herkkusienet
Mausta Champ herkkusienet raikkaalla sitruunalla ja paista runsaassa öljyssä. Tarjoa sienet sellaisenaan tai sekoita salaatin joukkoon. Sienten liemi toimii herkullisena salaatinkastikkeena.
Vitanova-Vaniljasiirappi
Energiaa siirapista! Vitanova, vanilja ja muscovadosokeri ovat lyömätön yhdistelmä, jotka kruunavat kesäisen herkkujälkiruoan. Vaniljasiirappi sopii jälkiruokien lisäksi hyvin myös salaatinkastikkeeksi.
Raikas tilliöljy
Valmista raikas tilliöljy nopeasti blenderissä. Tarjoile tilliöljy salaatin maustamiseen, sellaisenaan tai vinegretin valmistamiseen.
Kasvishernekeitto-falafel
Pyörittele kasvishernekeitosta herkullisia falafelpihvejä! Mausteiset falafelpihvit valmistuvat nopeasti; sekoita taikina, kypsennä uunissa ja nauti falafelpihvit korianterilla maustetun luonnonjogurtin kera.
Panzanella -salaatti
Panzanella on toscanalaisperäinen leipäsalaatti, joka on suosittu erityisesti kesällä. Raikas salaatti saa makua ja ruokaisuutta Tuoppi saaristolaisleivästä.
Saaristolaislihamureke
Lihamureke saa herkullisen maltaisen vivahteen Tuoppi saaristolaisleipä jauhoseoksesta, joka tuo myös mehevyyttä taikinaan. Hyödynnä paistovaiheessa saaristolaisleipäpakkauksen vuoka ja viimeistele lihamureke herkullisella mallas-glazella.
Mallassämpylät
Mallassämpylät saavat täyteläisen makunsa kotikaljan valmistukseen käytetyistä kaljamaltaista. Maltaat ovat pehmenneet kotikaljan valmistuksessa, mutta sisältävät vielä runsaasti makua, jolloin ne toimivat loistavasti leivonnassa. Voit myös käyttää valmista kotikaljaa nesteenä sämpylöissä.