Vihreäkeijun tex-mexsalaatti
Ruokaisa texmex-salaatti on helppo valmistaa ja sopii mainiosti vaikkapa illanvieton tarjoiltavaksi. Viimeistele tuoreella korianterilla.
4
30 min
Ainekset
200 g
Champ herkkusieniä
1 kpl
kurkku
1 kpl
Vihreäkeiju jääsalaattia
1 kpl
Vihreäkeiju friseesalaattia
400 g
jauhelihaa
3 rkl
taco-maustetta
1 kpl
sipuli
1 kpl
punainen paprika
2 kpl
tomaatteja
1 kpl
punasipuli
100 g
fetajuustoa
maissilastuja
Kastike:
1 dl
kermaviiliä
1 rkl
majoneesia
1 rkl
chiliketsuppia
1 ruukku
Vihreäkeiju korianteria koristeeksi
Ohje
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja siirrä jääkaappiin maustumaan. Ruskista silputtu sipuli ja pilkotut sienet pannulla jauhelihan kanssa. Lisää joukkoon n.3 rkl tacomaustetta. Anna seoksen jäähtyä hetki. Pilko salaatti, paprika, punasipuli, kurkku, tomaatti ja fetajuusto. Asettele salaattiainekset laakeaan tarjoiluastiaan ja koristele tuoreella korianterilla. Herkuttele maissilastujen kanssa.