Valkosuklaa rocky road mämmi


Perinteinen mämmi muuntautuu amerikkalaiseksi suklaaherkuksi lisäämällä siihen suolaisia pähkinöitä, valkosuklaata ja vaahtokarkkeja. Rocky roadin makumaailma tuo mämmiin suolaista ja makeaa tunnelmaa.

Valkosuklaa rocky road mämmi
4
15 min + sulatus
4 kpl Kymppi pikari Mämmi 100 g
50 g pähkinäsekoitusta
ripaus suolaa
ripaus sokeria
50g valkosuklaata
minivaahtokarkkeja

Sulata mämmipikarit huoneenlämmössä, jääkaapissa tai mikrossa ilman kantta sulatusteholla n. 4 min.

Mausta pähkinät suolalla ja sokerilla. Paahda pähkinät kevyesti pannulla, kunnes ne ovat saaneet väriä ja sokeri on kokonaan sulanut. Rouhi pähkinät ja valkosuklaa veitsellä. Aseta valkosuklaarouhe, pähkinärouhe ja minivaahtokarkit kerroksittain sulaneiden pikareiden päälle.