Timjamilla ja salvialla maustetut sienet
sienet valmistuvat nopeasti etikkaliemessä. Vihreäkeijun timjamilla ja salvialla maustetut sienet ovat jo tunnin päästä valmiita nautittavaksi. Tarjoa niitä lisukkeena tai vaikka leivän päällä.
4
20 min + maustuminen
Ainekset
2 dl
valkoviinietikkaa
4 dl
sokeria
6 dl
vettä
600 g
herkkusieniä tai metsäsieniä
½ ruukku
Vihreäkeiju timjamia
½ ruukku
salviaa
2
laakerinlehteä
10
maustepippuria
2 tl
suolaa
Ohje
Kiehauta valkoviinietikka, sokeri ja vesi kattilassa. Puhdista metsäsienet ja aseta lasipurkkiin yrttien ja mausteiden kanssa. Kaada kuuma etikkaliemi sienten päälle ja anna maustua ainakin tunnin ajan.