Sitruunapiirakka *vegaaninen*
Herkullinen sitruunapiirakka valmistuu vegaanisena tällä ohjeella, Kymppi Murotaikinasta.
15
45min
Ainekset
1kpl
Kymppi Murotaikinaa
TÄYTE
2
sitruunaa
1prk (2,5dl)
kaurakermaa
1 ½dl
sokeria
½dl
maissitärkkelystä
1prk (200g)
vanilja-kaurarahkaa
Ohje
Kauli murotaikina ohueksi ja paista leivinpaperilla vuoratussa irtopohjavuoassa 25-30 minuuttia. Jäähdytä pohja.
Pese sitruunat, raasta kuori ja purista mehu. Lisää sitruunamehu, kuoriraaste, kaurakerma, sokeri ja maissitärkkelys
kattilaan. Kuumenna seosta koko ajan sekoitellen, kunnes seos sakenee. Nosta kattila pois levyltä. Lisää joukkoon vanilja-kaurarahka. Levitä hieman jäähtynyt sitruunatäyte jäähtyneen muropohjan päälle. Anna sitruunapiirakan asettua jääkaapissa seuraavaan päivään.