Savustettu herkkusienilevite
Savun aromi sopii loistavasti herkkusienille. Tarjoile savustettu herkkusienilevite leivän päällä tai käytä pastakastikkeen tai sienikeiton pohjassa.
8
30 min
Ainekset
500 g
Champ herkkusieniä
1/2 dl
auringonkukansiemeniä
1/2 dl
auringonkukkaöljyä
1 tl
suolaa
Ohje
Laita kaikki ainekset erillisiin alumiinivuokiin (tai vastaaviin lämpöä kestäviin astioihin) nostele astiat savustuspönttöön ja savusta leppähakkeella 15 minuutin ajan. Sienet ovat valmiit, kun ne ottavat väriä ja rakenne alkaa painua kasaan. Blendaa ainekset sileäksi ja jäähdytä levite ennen tarjoilua.
Vinkki: Savusta kerralla isompi määrä suolaa ja öljyä. Voit käyttää niitä kaikessa ruoanlaitossa saaden ruokiin hienoa savun aromia!
Voit käyttää savusuolaa ja öljyä herkkusienien maustamiseen
- 250 g Champ herkkusieniä
- 4 rkl savuöljyä
- 1 tl savusuolaa
Leikkaa sienet kahtia, mausta öljyllä ja suolalla. Anna tekeytyä huoneenlämmössä 30 min.