Säilötyt tillikurkut
Vihreäkeijun yrtit toimivat erinomaisesti säilömiseen. Nämä perinteiset pikkelöidyt tillikurkut saavat makua tillistä ja lipstikasta.
4
20 min + maustuminen
Ainekset
2 dl
väkiviinietikkaa
4 dl
sokeria
6 dl
vettä
3
kurkkua tai avomaankurkkua
½ ruukku
Vihreäkeiju tilliä
½ ruukku
Vihreäkeiju lipstikka
10
mustapippuria
10
korianterinsiementä
5
neilikkaa
2
laakerinlehteä
Ohje
Kiehauta etikka, sokeri ja vesi. Viipaloi kurkut paksuiksi viipaleiksi ja aseta lasipurkkiin mausteiden kanssa. Kaada joukkoon kuuma etikkaliemi ja anna tillikurkkujen maustua vähintään tunnin ajan.