Omenakastike porsaanfileelle


Porsaan sisäfilee hautuu omenaliemessä mureaksi. Haudutusliemestä valmistettu kastike täydentää pehmeän lihan maun.

20:lle (0,7dl / annos)

Vaikeusaste: helppo

maidoton, laktoositon, kananmunaton, pähkinätön, soijaton, ei sisällä hernettä, ei sisällä kalaa/äyriäisiä

 

Omenakastike porsaanfileelle
20
15min
1,200 l porsaanlihan haudutusliemi
0,200 kg Kymppi ruskea kastiketiiviste
mustapippuri myllystä
suola

Lisää kastiketiiviste siivilöityyn haudutusliemeen. Mausta kastike mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.