Nopea kinkku-herkkusienipasta
Valkosipuli-herkkusienivoi sopii täydellisesti pastan kastikkeeksi. Nopeasti valmistuvan kinkku-herkkusienipastan joukkoon lisätään ilmakuivattua kinkkua, kirsikkatomaatteja ja kapriksia, mutta pastaan voi lisätä myös raaka-aineita oman maun mukaan. Pasta maistuu superherkulliselta vain herkkusienivoinkin kanssa!
4
20 min
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä ja valuta siivilässä.
Hienonna valkosipuli ja sipuli ja siivuta herkkusienet. Kuullota sipulit ja herkkusienet nokareessa voita ja mausta suolalla. Lisää joukkoon hienonnettu salvia ja voi. Hauduta hetki, jolloin voin maku tiivistyy.
Laita pasta takaisin kattilaan ja lisää joukkoon herkkusienivoi. Lisää ilmakuivattu kinkku pieninä paloina, kirsikkatomaatit ja kaprikset. Lisää annosten pinnalle raastettua kovaa juustoa ja mustapippuria myllystä.
