Marinadi kalalle
Tähän marinadiin voi käyttää käytännössä mitä vain yrttejä, mutta salvia ja minttu ovat erinomainen pari maustamaan kalaa. Marinadi sopii erinomaisesti lohen, taimenen, kokonaisen siian tai ahvenen kanssa.
4
5 min
Ainekset
1
sitruuna
1 dl
tuoretta salviaa hienonnettuna
1 dl
Vihreäkeiju minttua hienonnettuna
1 dl
oliiviöljyä
1 tl
suolaa
1 tl
rouhittua mustapippuria
Ohje
Raasta sitruunan kuori ja purista mehu tehosekoittimeen. Lisää joukkoon loput raaka-aineet ja aja hienoksi tahnaksi.