Sekoita juurekset yhteen uunivuoassa ja mausta suolalla, mustapippurilla sekä ruokosokerilla.

Yhdistä kattilassa kotikaljauute, kanaliemi ja voi. Kiehauta. Kaada liemi juuresten joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Paahda uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia. Kypsennyksen puolessa välissä kääntele juureksia ja kauho vuoan pohjalle valunutta nestettä juuresten päälle.

VINKKI!
Kun juurekset ovat kypsiä, voit kaataa liemen vuoan pohjalta paistinpannulle ja keittää kunnes sitä on jäljellä noin puolet. Kaada kokoon keitetty liemi takaisin juuresten päälle ja sekoita tasaiseksi.