Juustoinen broileri-pastakeitto


Juustoinen broileri-pastakeitto on upean makuinen ruoka, joka valmistuu nopeasti.
Mikäli haluat valmistaa keiton jo hyvissä ajoin valmiiksi, voit valmistaa keiton pastaa vaille valmiiksi jo vaikka edellisenä päivänä. Lisää pasta ennen tarjoilua kiehuvaan liemeen ja kypsennä noin 8 minuuttia.

Juustoinen broileri-pastakeitto
4
30 min
2 rkl öljyä
400 g broilerinfileesuikaleita
2 valkosipulinkynttä
1 punainen chilipaprika
1 iso sipuli
1 paprika
200 g Champ ruskeita herkkusieniä
1,5 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
70 g tomaattipyreetä
3 dl makaronia
200 g sulatejuustoa
1 ruukku Vihreäkeiju lehtipersiljaa

Kuumenna öljy kattilassa. Paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, chilipaprika, sipuli ja paprika. Viipaloi herkkusienet. Lisää ainekset kattilaan ja kääntele, kunnes kasvikset hieman pehmenevät. Lisää vesi, kasvisliemikuutiot, tomaattipyree ja makaronit. Anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia. Lisää vielä sulatejuusto ja keitä kunnes makaroni on kypsää. Tarkista maku. Silppua valmiin keiton joukkoon runsaasti lehtipersiljaa. Tarjoa heti.