Jauheliha-perunasoselaatikko


Jauheliha-perunasoselaatikko
4
1 h
25 g voita
400 g jauhelihaa
1 sipuli hienonnettuna
½ tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
850 g Kymppi Imellytetty Perunalaatikko
2 munaa
1-2 tl kuivattua rakuunaa
Pinnalle:
nokare voita

Sulata Kymppi Imellytetty Perunalaatikko pakkauksen ohjeen mukaan. Paista jauheliha ja sipuli paistinpannulla. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa tasaiseksi. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 40 min, tai kunnes laatikko on kiinteää ja pinta kauniin värinen. Tarjoile esim. puolukkasurvoksen kanssa.