Herkkusieni-baattiröstit
Herkkusieni-bataattiröstit valmistuvat helposti, kunhan malttaa paistaa röstit rauhassa keskilämmöllä kypsiksi. Champ portobello herkkusienet on helppo raastaa bataatin lailla. Kaunis tumma väri tuleekin itse sienestä.
12
40 min
Ainekset
250 g
Champ portobello herkkusieniä
1
bataatti/ n. 250 g kuorittuna
1
kananmuna
1 dl
vehnäjauhoja
1 dl
juustoraastetta
ripaus suolaa ja pippuriseosta
voita paistamiseen
Ohje
1. Raasta herkkusienet. Raasta kuorittu bataatti ja purista siitä ylimääräinen neste pois.
2. Yhdistä herkkusieni-ja bataattiraaste sekä kananmuna. Lisää lopuksi muut raaka-aineet ja sekoita.
3. Muotoile seoksesta pihvejä. Kuumenna pannu keskilämmölle, lisää nokare voita ja paista pihvit molemmin puolin kypsiksi.