Reseptit

Punajuurikeitto ja makuparit

4 20min + sulatusaika (1vrk)

Bataattikeitto ja makuparit

4 20 min + sulatusaika

Mämmipavlova

4 15 min + sulatus

Mämmiä ja mangogurttia

4 5 min + sulatus

Mämmijäätelöä ja puolukoita

4 15 min + sulatus

Valkosuklaa rocky road mämmi

4 15 min + sulatus

Mämmi banoffee

4 15 min + sulatus

Mallassämpylät

30 1,5 h

Kotikaljasämpylät

20 1,5 h

Laskiaispulla mämmivaahdolla

6 15 min

Korianteri-kurkkusalsa

6 30 min

Maltainen vuokaleipä

5 2

Minttu-mangosalsa

6 20 min

Dipattavat napostelutikut Saaristo piirakkataikinasta

10 30min

Pikkelöity herkkusienikastike savulohi-maalaissalaatille

4 1 + pikkelöinti 12 h

Metsästäjänleipä tummalla herkkusienikastikkeella

4 45 min

Nopea kinkku-herkkusienipasta

4 20 min

Sadonkorjuun herkkusienipastavuoka

4 45 min

Vegaaninen avokado-herkkusienipasta

4 1 h

Vegaaninen rieskapizza tomaattisella herkkusienikastikkeella

4 45 min

Rapeat herkkusienirisottopihvit ja tulinen tuoretomaattikastike

4 45 min

Hernecurry suomalaisittain

2 20min

Korianterihummus

4 10 min

Mustikka-talkkunahyve

4 15min

Savustettu herkkusienilevite

8 30 min

Helppo kasvishernekeitto kikherneillä

2 30 min

Helppo mämmirahka

2 15min

Herkkusienilevite

20 20 min

Makeiksi marinoidut herkkusienet

4 30 min

Juustoinen salaatti ja pestokastike

4 20 min

Kasvisvartaat ja täytetyt pekonisienet

10 1 h

Kesädrinkki – haudutettu sitruunamelissajuoma

2 1,5 h

Kolmen juuston salaatti

6 15 min

Pesto

4 15 min

Mämmikahvikakku

14 1,5 h

Kuhaceviche-tuorekurkkusalaatti tilliöljyllä

4 1,5 h

Sitruunaiset herkkusienet

4 20

Lohisalaatti ja jogurttikastike

4 20 min

Maltainen joululeipä

10 1,5

Suklainen Makukaura banaanijäätelö eli nice cream

2 15min

Maltainen siemennäkkäri

10 1h

Salaatti-broiler saaristopiirakka basilikaöljyllä

6 1 h

Tabouleh salaatinlehdellä

8 30 min

Tapaslautanen suomalaisittain

4 1

Salaattiburgerit

4 30 min

Tilliöljy

4 10 min

Pekoninen herkkusieni-pastasalaatti

6 30 min

Salaattipizza

2 1 h

Tomaattinen kalakeitto yrttipestolla

4 1,5 h

Grillatut sieni-, peruna- & lihavartaat yrttivoilla

2 40 min

Uuniperunat portobellotäytteellä

4 1,5 h

Savulohiwrapit

6 30 min

Grillatut yrtti-possunkyljykset ja valkosipulinen herkkusienikastike

4 40 min

Portobello “rosolli”

4 40 min

Savuporo-perunasalaatti

6 15 min

Helppo herkkusieni-peltileipä

8 40 min

Portobello-kikhernepihvit

10 1 h

Sieni-perunasalaatti

5 45 min

Hernekeittoröstit

4 45 min

Värikäs salaattivati

4 20 min

Hernekeittovihis uunipellillä

8 60 min

Hirvipaisti ja tummaa herkkusieni-mallaskastiketta

4 1 tunti 15 min

Yrttipesto

2 15 min

Jauheliha-perunasoselaatikko

4 1 h

Jouluinen Punajuurileipä

8 1 h

Bataattileipä

2 1h 30min

Kaakaovohvelit vaniljajäätelöllä ja suklaakaurakastikkeella

4 1 h

Bataattirieskat

8 1h

Kasvistäytteiset bataattikrepit

4 1 h

Kesäiset kotikaljat

4 30 minuuttia

Kuorrutetut herkkusienet ja valkosipulidippi

4 35 min

Kymppi Mämmi-marenkikakku

8 1 h

Kymppi Mämmi-toffeevanukas

4 20 min

Kymppi Mämmi-trifle

8 15 min

Kymppi Sitruunainen mämmimarenkitorttu

8 1 h

Mausteiset hernepyörykät ja soijadippi

4 1tunti 15 minuuttia

Mustikka-kauramurupiiraat

8 45 min

Mämmijäädyke

8 5 h

Mämmimaljat

6 10 min

Mämmivinkit

6 5 min

Paahdettua portobelloa ja tilli-kermaviilikastiketta

4 20 min

Punajuurihilloke

5 30 min

Punajuurihummus

8 20 min, sulatusaika: 1 vrk

Saaristolaisleipä – Joulun itse tehty ruokalahja

8 2 tunti 5 min, lisukkeiden valmistusaika 30 min

Sadonkorjuun kasvispiirakka

8 1 h

Savulohipiirakka

8 1 h

Sienipannu ja yrttivoita

4 30 minuuttia

Sieniraviolit ja tomaatti-vuohenjuustokastiketta

4 1 tunti

Tillimajoneesi ja savustettu siika

4 1 tunti

Tuorejuustolla täytetyt herkkusienet – zombiesilmät

6 30 min

Uunikananmunat vuohenjuustolla ja herkkusienillä

4 20 min

Vegaaninen herkkusienipasta yhdessä kattilassa

4 30 min

Vegaaninen raparperipiirakka

8 1 h