Aamiais- ja välipalamämmi
1
5 min
Appelsiini-mämmirahkamousse
75
Bataatti-linssikeitto
4
30 min
Bataattikeitto ja makuparit
4
20 min + sulatusaika
Bataattikeitto ja makuparit (ammattilaiset)
10
20 min + sulatusaika
Bataattikeitto lime-kookoskermalla
4
30 min, sulatusaika: 1 vrk
Bataattikeitto lime-kookoskermalla (ammattilaiset)
20
30min + 12 h sulatus
Bataattileipä
2
1h 30min
Bataattimuusi
4
15 min
Bataattipannari (ammattilaiset)
20
45min + 12h sulatus
Bataattipannari (gluteeniton)
10
45 min
Bataattipannukakut ja yrttisalsaa
4
45 minuuttia
Bataattirieskat
8
1h
Briejuusto-viikunapasteijat
10
30min
Dipattavat napostelutikut Saaristo piirakkataikinasta
10
30min
Emmental-juustolla maustettu perunalaatikko
4
45 min
Haudutettu porsaanfilee ja omenakastike (ammattilaiset)
20
3h
Helpot puolukkaviinerit
15
45min
Helppo kasvishernekeitto kikherneillä
2
30 min
Helppo mämmirahka
2
15min
Herne-jauhelihamureke
4
1 h
Herne-jauhelihamureke (ammattilaiset)
20
1 h
Hernecurry suomalaisittain
2
20min
Hernefalafelit
8
2h
Hernefalafelit (ammattilaiset)
20
2h
Hernefalafelit ja hernetsatsiki
4
1h
Hernekeitto & pekoni
2
10 min
Hernekeitto suomalaisista kuivaherneistä
4
2h
Hernekeittoröstit
4
45 min
Hernekeittovihis uunipellillä
8
60 min
Hernelaatikko
8
2,5 h + 12 h liotus
Hernelaatikko (ammattilaiset)
20
2,5 h + 12 h liotus
Hernepihvit
5
1,5
Hernerouhe-kasvispyörykät pellavakuorrutuksella
4
1 h
Hernerouhe-kasvispyörykät pellavakuorrutuksella (ammattilaiset)
20
1 h
Jauheliha-perunasoselaatikko
4
1 h
Jouluinen Punajuurileipä
8
1 h
Joulutorttumuffinit
10
45min
Joulutortun monet muodot – katso 4 helppoa ohjetta!
10
30min
Juustokakku-valkosuklaaleivokset
12
1 h
Juustopiirakka
8
1,5h
Karitsanpaisti pääsiäiseen
8
6 h
Kasvishernekeitto & pesto leipäjuustolla
2
10 min
Kasvishernekeitto (ammattilaiset)
10
2h + 12h liotusta
Kasvishernekeitto härkiksellä
2
10 min
Kasvishernekeitto-falafel
4
30 min
Kasviskiusaus hernerouheesta
4
1 h
Kasviskiusaus hernerouheesta (ammattilaiset)
20
1 h
Kasvislasagne vihreistä kasviksista (ammattilaiset)
20
1h
Kasvistäytteiset bataattikrepit
4
1 h
Kesäinen hernekeitto
4
15 minuuttia
Keväiset kukkatortut marjamämmillä
8
1 h
Kymppi Mämmi-marenkikakku
8
1 h
Kymppi Mämmi-toffeevanukas
4
20 min
Kymppi Mämmi-trifle
8
15 min
Kymppi Mämmiteeleivät
4
20 min
Kymppi Sitruunainen mämmimarenkitorttu
8
1 h
Köyhät ritarit ja mämmijäätelö
4
20 minuuttia
Lantturieskat
10
1h
Laskiaispulla mämmivaahdolla
6
15 min
Lihapullat piparjuurikastikkeessa (ammattilaiset)
20
45min
Lime- inkiväärikastike lohelle (ammattilaiset)
20
15min
Maapähkinävoikeksit
40
1h
Mallas-lihapullat ja ruskea kastike (ammattilaiset)
17
1h
Mantelilla ja appelsiininkuorella maustettua porkkanalaatikkoa
4
1 tunti 15 min, sulatusaika 1 vrk
Marjaisa mämmiherkku
1
5 min
Mausteiset hernepyörykät ja soijadippi
4
1tunti 15 minuuttia
Mustikka-kauramurupiiraat
8
45 min
Mustikka-kauramurupiiras (ammattilaiset)
12
45min
Mämmi banoffee
4
15 min + sulatus
Mämmi Puolukkapirtelö
2
10 min
Mämmi Sitruunarahka
2
10 min
Mämmi-lakritsijälkkäri
4
20 min
Mämmi-makumuffinit
15
1 h
Mämmijuustokakku
12
2 h
Mämmijäädyke
8
5 h
Mämmijäätelöä ja puolukoita
4
15 min + sulatus
Mämmijäätelöä ja puolukoita (ammattilaiset)
32
15 min + sulatus
Mämmikahvikakku
14
1,5 h
Mämmimaljat
6
10 min
Mämmimuffinssit
12
45 min
Mämmimutakakku
10
45 min
Mämminäkkäri
4
1 h
Mämmipavlova
4
15 min + sulatus
Mämmivinkit
6
5 min
Mämmiä ja karpaloita
1
5 min
Mämmiä ja omena-mangogurttia
4
5 min + sulatus
Mämmiä ja suolapähkinöitä
4
5 min
Ohrapiirakat
12
2 h
Omenahyve-muropiirakka
10
45 min
Omenakastike porsaanfileelle (ammattilaiset)
20
15min
Paistettu piparijuustokakku
8
1,5h
Palvihernekeitto & wasabi
2
10 min
Palvihernekeittoa ja ruisleipää
2
10 min
Pariloitu merilohi ja lime- inkiväärikastike (ammattilaiset)
20
45min
Perunaleivos mämmistä
10
1 h
Piparjuuri-punajuurilaatikko (ammattilaiset)
20
1,5 h + 12 h sulatus
Piparjuurikastike lihapullille (ammattilaiset)
20
20min
Piparkakkukoristeet juustokakkuun
15
2h
Piparkakuilla maustettu lanttulaatikko
4
50 min, sulatusaika: 1 vrk
Porkkanalaatikkovuoka
8
50 min
Porkkanalaatikolla täytetyt portobellot
2
30 min
Porkkanapasteijat
10
30 min
Punajuuri Red Velvet -kakku
12
1h 40min
Punajuuri- ja bataattipiiraat
15
1h
Punajuuri- ja bataattipiiraat *vegaaninen*
15
1h
Punajuurihilloke
5
30 min
Punajuurihummus
8
20 min, sulatusaika: 1 vrk
Punajuurikeitto ja makuparit
4
20min + sulatusaika (1vrk)
Punajuurikeitto ja makuparit (ammattilaiset)
10
20 min + sulatusaika
Punajuuripihvit / Lindströminpihvit
4
30 min
Punajuuririsotto
4
35 min
Raparperipiirakka
8
1 h
Rouheinen tomaatti-juustopiirakka
8
1 h
Rouheinen tomaatti-juustopiirakka (ammattilaiset)
20
1 h
Rouheinen tuorepuuro
2
10min + tekeytyminen yön yli
Rouheiset moniviljasämpylät
10
1,5h
Rouheiset moniviljasämpylät (ammattilaiset)
20
1,5 h
Ruskea kastike Tuoppi kotikaljasta (ammattilaiset)
20
15min
Saaristo Savulohipiirakka (ammattilaiset)
12
1h
Saaristolaisleipä mämmistä
12
5 h
Saaristopiirakat herkkusienirisotolla
12
1 h
Sadonkorjuun kasvispiirakka
8
1 h
Sadonkorjuun kasvispiirakka *vegaaninen*
8
1h
Salaatti-broiler saaristopiirakka basilikaöljyllä
6
1 h
Salted Caramel -täytekeksit
25
1h
Savulohipiirakka
8
1 h
Savuporo hernekeitto
2
10 min
Sinihomejuustolla maustettua punajuurilaatikkoa
4
45 min, sulatusaika: 1 vrk
Sitruunapiirakka *vegaaninen*
15
45min
Sitruunatäytekeksit ja sitruunapiirakka
15
45 min
Sokerikuorrutus piparkakuille
20
30 min
Suolaiset lehtitaikinakierteet
25
1h
Tee tonttuovi piparista – katso tonttuoven helpot rakennusohjeet
1
1h
Tumma kastikepohja: balsamicokastike (ammattilaiset)
20
30 min
Tumma kastikepohja: valkosipuli-hunajakastike (ammattilaiset)
20
20 min
Vaalea kastikepohja: sinappinen kermakastike (ammattilaiset)
20
20 min
Vaalea kastikepohja: sinihomejuustokastike (ammattilaiset)
20
20 min
Valkosuklaa rocky road mämmi
4
15 min + sulatus
Valkosuklaa rocky road mämmi (ammattilaiset)
8
15 min + sulatus
Yrttinen bataattilaatikko
8
1,5 h + 12 h sulatus
Yrttinen bataattilaatikko (ammattilaiset)
20
1,5h + 12h sulatus
”Hernetto” – risoton tapaan hernerouheesta valmistettu risotto
4
30 min
”Hernetto” – risoton tapaan hernerouheesta valmistettu risotto (ammattilaiset)
20
30 min