Salaattiburgerit


Salaatinlehtiin käärityt burgerit ovat ihania. Ne sopivat myös keliaakikoille. Paista mehevät pihvit ja kääri rapeisiin jääsalaatinlehtiin ja täytä hampurilaisen tapaan.

Salaattiburgerit
4
30 min
400 g naudanjauhelihaa
1/2 dl valmista bbq-kastiketta
1/2 tl suolaa
tilkka rypsiöljyä
200 g Champ herkkusieniä
100 g cheddarjuustoa
mustapippuria myllystä
2 pss Vihreäkeiju jääsalaattia
Lisäksi:
1-2 hopeasipulia ohuina renkaina
2 tomaattia viipaleina

Laita naudanliha kulhoon. Sekoita joukkoon bbq-kastike ja suola. Muotoile neljäksi pihviksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista jauhelihapihvit molemmin puolin. Viipaloi herkkusienet ja paista kuumalla pannulla käännellen. Laita joukkoon cheddarjuusto ja mustapippuria myllystä ja anna sulaa sienten joukkoon. Laita jääsalaatinlehden väliin jauhelihapihvi, cheddar-herkkusienet, hopeasipulia ja tomaattia. Tarjoa heti!