Kesäiset kotikaljat


Janon sammuttamiseen on monia keinoja, kuten nämä kesäiset kotikaljat. Tässä kolme vinkkiä, joilla saat tuttuun ja turvalliseen kotikaljaan lisää makuvariaatioita. Kokeile rohkeasti ja nauti kylmänä.

Kesäiset kotikaljat
4
30 minuuttia
1 plo Tuoppi Kotikaljaa 0,75 l
2 kpl limeä
0,5 dl ruokosokeria
5 oksaa minttua
1 kpl chiliä
1 rkl inkivääriä

Leikkaa limet lohkoiksi, lisää niiden päälle ruokosokeri ja kaksi mintun oksaa. Survo puunuijalla kunnes limestä irtoaa mehua. Lisää puolitettu chili, siivutettu inkivääri ja sekoita. Laita juoma vaikka lasikulhoon, koristele mintunoksilla ja jätä maustumaan hetkeksi ennen tarjoilua.

Juomasekoituksesta saadaan helposti raikas ”kotikalja-mojito” lisäämällä siihen tummaa rommia.

Kokeile myös:

Kotikaljasima

1 plo Tuoppi Kotikaljaa 0,75 l
1,5 dl sokeria
3 kpl sitruunan mehu

Sekoita kaikki aineet keskenään ja laita pulloon maustumaan. Voit lisätä joukkoon sitruunan lohkoja tuomaan näyttävyyttä.

Rosmariinilla ja karpaloilla maustettu kotikalja

1 plo Tuoppi Kotikaljaa 0,75 l
2,5 dl karpalomehua
2 dl karpaloita
3 oksaa rosmariinia

Sekoita kaikki aineet keskenään ja laita pulloihin maustumaan.

Nauti kotikaljat jääkylminä!