Etusivu

Lähiruokaa maalta

Suomalaista lähiruokaa jo vuodesta 1910

Reseptit

Lähiruokaa maalta

Tiedätkö mistä lautasellasi oleva ruoka on peräisin? Ruokaan tulee yksi nautintopiste lisää, kun tiedät kenen pellolla se on kasvanut. Lähiruoan ydin piilee raaka-aineen tuoreudessa, puhtaudessa ja jäljitettävyydessä. Laihian Mallas Oy:n monipuolisessa tuotevalikoimassa kiteytyy perusajatus Suomessa tuotetusta puhtaasta ruoasta.

Videot

Perinteiset valmistusmenetelmät sekä pitkä historia ovat pysyneet Laihian maltaan  kivijalkana, jolle on ollut helppo rakentaa.

Piparkakuilla maustettu lanttulaatikko

Kympin valmiin lanttulaatikon voi maustaa myös piparkakuilla. Helppo ja yksinkertainen vinkki täydentää maukkaan lanttulaatikon makua entisestään. Jos et halua murua laatikon päälle, voit raastaa piparit lanttulaatikon joukkoon, sekoittaa ja levittää uudestaan vuokaan. Muista ottaa lanttulaatikko sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä.

Lue lisää

Itsetehty saaristolaisleipä todella helposti

Saaristolaisleipä eli tumma mallaslimppu on tuttu pitopöytien leipä, joka saa mieleenpainuvan makunsa maltaista ja usein sen leivonta mielletään vaikeaksi tai monimutkaiseksi prosessiksi. Vaikeaa se ei kuitenkaan ole!

Lue lisää

Blogi

Alusta asti tärkeinä periaatteina on pysynyt tuotannon puhtaus, kotimaisuus, korkea laatu ja osaava henkilöstö.

Blogi

Lue tuoreimmat kuulumiset lähiruoan ympäriltä.

2.1.2019

Makukauran tarina tuotekehityspäällikkö Henriettan kertomana

MAKUKAURAN TARINA alkoi oikeastaan jo yli kymmenen vuotta sitten pohdinnoilla, miten nykyaikaistaa huipputerveellinen perinnetuote - TALKKUNA. Tuote, jossa on huikea määrä terveellisiä kauran kuituja, runsaasti kasviperäistä proteiinia ja

Lue lisää

20.12.2018

Makuparit - Sami Tallberg

Merkittävimmäksi asiaksi ruoanvalmistuksessa on helppo ja yksinkertaisesti tärkeä nostaa makuparien oivallus. Laadukkaiden, kaudenmukaisten ja terveyttä ylläpitävien ainesten kanssa kun häärää ja hyödyntää oikeita makupareja -

Lue lisää

Lisää artikkeleita